意大利媽媽+阿根廷媽媽o既家常菜

自從男友o既嫂嫂生o左之後,佢媽媽就從阿根廷過o左嚟陪月喇!!當然,外國人係無坐月呢回事o既!!但過o黎照顧自己個女,同照顧自己外孫都係有必要的喇!!
繼上次我煮 9 人份o既中菜,兩位媽媽勁幫手切o野,令到我o地 3 個o既默契即時加深左!!今日我做完o野,返到嚟見到佢o地又o係廚房到忙,我都幫下手先!!
男友嫂嫂o既媽媽 sylvia 笑說:我o地宜家係 international cooking,唔同國家o既人一齊煮飯!!
哈哈!!又係 wor!!
呢隻係阿根廷餃子 Empanada!! 媽媽 S 上次包o左 70 隻,今晚包o左 30 隻!!呢隻餃子包好之後,180 度入爐 20 分鐘,期間反反佢,等佢底面都金黃色!
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以下呢個,就係我今晚o既晚餐:意式蛋餅+沙律+阿根廷餃子
男友仲未返,我o地 6 個人開飯!同媽媽級食飯時,佢o地成日最擔心o既,就係:「你食唔食得飽」
以下個份量其實對我o黎講,已經係太多,佢o地仲想放其他o野落我隻碟到,有男友係隔離時,佢會幫手阻止,今晚我都同兩位媽媽講,我食完呢碟先再添,成功截停佢o地!!
我個肚就o黎爆炸!!勁飽!!
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意式蛋餅:入面有青瓜片,芝士,鹽!!鹹o左少少!!好飽肚!若果少 d 鹽的話,用o黎做減肥餐 (蛋白質+纖維) 都唔錯!!
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阿根廷餃子 Empanada,當中o既餡料已經一早煎好o晒,包完再入爐焗,呢隻係:豬肉,洋蔥,烚雞蛋,孜然粉,其他調味料等等,相當惹味!類似咖哩角之類o既惹味小食,但入爐焗,無咁油膩,我上次食o左 5 大隻!!
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媽媽 S 包o左兩款,另一款係:火腿,芝士,洋蔥,炒蛋!我個人偏好呢隻口味多 d ,但因為外表無任何記認,所以今晚「唔知邊隻打邊隻」,無食到!
呢件都係同餡料,但用o左酥皮!!! 酥皮真係好鬼死好食呀!!!!如果無食蛋餅,我一定食多 3 隻!!
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