嬰兒食譜書籍分享

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來分享一下我使用的嬰兒食譜書,這三本都是我一直有參考的食譜,左上角的 Annabel 在英國很受歡迎,亦是英國嬰兒食譜中最暢銷書藉,她的菜配搭蠻新鮮,但整本食譜都偏甜,很愛放蘋果,地瓜之類,這一方面我覺得媽媽們要自己減量減甜 (我們亞洲人還是希望以清淡為主嘛 ?)
右上角的志野美香,這本只看書名已經夠吸引啦!藍帶主廚作的 300 道嬰兒食譜,內容很吸引,但由 9 個月大開始的食品製作會變得複雜,而口味上,這本食譜真的咸甜酸苦辣都有,口感上軟硬綿脆的食品都有教到,大人也可以一起吃,但要有心理準備,例如製作的時間及要購入一大堆食材,都說是藍帶嘛,就不是簡單打發讀者的,這也是我比較愛參考的食譜
左下角是我在二手書店買回來的,內裡的飲食作息時間寫得清楚,方便新手父母跟隨,食譜上還是可以的,跟 Annabel 的那本沒有差很遠,只是照片排版沒有特別精美
而右下角的添加物,在 AJ 5 個月大時,我開始逐點逐點混入食物當中:卵磷脂,亞麻籽,扁豆,奇異籽,芝麻粉,這些都是很有營養的「超級食物 super food 」, 志野美香的書當中也有提及的,而卵磷脂則是七田真一直提倡的,我是七田真粉絲,所以懷孕時到 AJ 現在差不多 9 個大,還是有攝取的!
這三本書籍都可以由 0 歲用到 3 歲,所以蠻好用的啦!
歡迎媽媽們交流意見哦 ☺️
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