有沒有蟹迷在這裏?
猜猜這個 3 kg 的蟹要多少錢?答案在文章後段開估
在英國,要看到游水的活海鮮真的很少,不過中式超級市場,多數都有游水的活龍蝦和活蟹,我們很少到中式超級市場,所以要是過去的話,多數都會忍不住買下活海鮮
當日這個活蟹全場最大隻,重 3 kg,dom 爸說很久沒有吃蟹了,便把牠帶回家 ?
在我成為 dom 爸的「煮飯婆」之前,dom 爸從來沒有吃過薑蔥煮海鮮的,所以這麼簡單好吃的方法,現在便成為我們差不多是唯一的煮法了,不是沒有其他方法,而是他覺得這樣簡單的方法最能帶出鮮味,過辣或是用咖喱煮,會把海鮮的鮮味蓋過去
這麼大的蟹,用了 250 度,分開蟹鉗,爪為一盤,蟹蓋及蟹身為一盤,分別在焗爐各自烤了 18 分鐘
烤完之後,蟹蓋整個蓋滿了蟹膏,一個蟹鉗已經比手掌還要大,用這個來宴客真的一流,夠氣勢之餘,最緊要夠飽!! ?? 當主菜的話,兩個成年人真的吃不完,當配菜的話,四個成年人一起分享也很足夠 (唯一缺點是蟹鉗只有兩個 ?? < 甚麼廢話)
? 重溫
薑蔥烤焗海鮮的做法在這裡:
http://maliyu.blogspot.co.uk/2015/07/blog-post_19.html
等等,有沒有網友猜到多少錢?
?? 答案是 £22.80, 港幣約 $253, 台幣約 $1091
? 這個價錢已經很驚喜,如果到 Billingsgate market 批發魚市場去買的話,會便宜更多 ❤️❤️❤️
溫馨提示:
家裡一定要有鎚子,才好買這一種蟹,因為他們的殼非常厚,剪不開,剁不破的
P.S. 吃蟹不知蟹名,在超級市場內,牠們的名稱沒有寫出來,只叫活蟹,所以我不知道牠們正確的名字 ?
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