[附食譜]改版西柚減肥法 - 第 1,2 天

生產完 V 弟弟之後,足足用了四個月,體重才由 142 磅減到 131 磅,減了這11磅之後,突然到了樽頸位,體重再也沒有下降了(哭),身體怕我餓壞,把我的脂肪留住了 (無奈痛哭)

雖然磅數跟體脂肪,這兩者不應該混為一談,但是眼見一直沒有再輕下來,我心急又頹廢,轉變成一直跟老公喝酒又吃甜食,每天也吃一塊蛋糕才安心,這三個星期下來,我體重由 131 磅回升到 135.6 磅
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真的不能再這樣下去了,現在不減肥的話,之後回香港大吃大喝,一定變成 150 磅回來!
這是我減肥前最後一份甜點(真無恥,還吃甜,哈哈)
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我決定用西柚減肥法,這個減肥法可以大吃特吃,因為現在我的食量很大,已經變成西人的食量了(這三年下來我的食量是以前的三倍吧)
西柚減肥法的原理是停止給身體供應醣份(澱粉質跟糖)。因為平常吃進去的多餘醣份會轉化成脂肪,人便變胖了。若人體吸收的醣份處於低水平,身體會開始燃燒體內的醣份,即直接燃燒脂肪,這就是為什麼這個減肥法能減磅消脂的原因了!
上一年,2015 年我有用過這一個減肥法, 12 天減了 12 磅,但這個減肥法的不好處是:身體不停吃蛋白質食物,體質變成酸性,而這個減肥法也比較偏食,所以不應該長期進行。上一年我完全沒有改良這個餐單的版本,所以過了 12 天之後,看見肉類會很害怕,已經不想再吃肉了!(當然事隔三四個星期,又變回正常了 😛 )
原本的減肥法:
早餐:雞蛋兩隻(任何煮法),煙肉兩片,西柚半隻或無糖西柚汁一杯 250ml 
午餐:蔬菜/沙律,任何魚/肉類(任何煮法,沒有限制食量),西柚半隻或無糖西柚汁一杯 250ml 
晚餐:蔬菜/沙律,任何魚/肉類(任何煮法,沒有限制食量),西柚半隻或無糖西柚汁一杯 250ml 
註 1)蔬菜 / 沙律當中,不要誤放澱粉質的食材,不可以吃薯仔,白洋蔥,粟米等等含高澱粉質的蔬菜。
註 2)西柚是紅肉西柚。
註 3)每天要喝 8 杯水
註 4)以下的煮食方式是以易潔鑊煮食,煮食時不要放太多油 ( 雖然本來的減肥法,說明是可以煎炒煮炸都 OK 的,不過不可以吃吉列脆皮的炸肉啊)
上次效果很好,據說可以休息兩天,再重新開始過這個西柚減肥法,但吃了太多肉,身體覺得很不舒服,所以決定這次執行起來,會把當中的食物調節一下,當然網友們如果想跟隨原來的版本也可以啦!
這一次 Dom 爸跟我一起減,所以西柚不用把另外一半放冷藏保鮮,每次也可吃新鮮西柚了!但因為他會一起減,食物煮起來要變得講究,因為他一向被寵壞了,對吃很奄尖(挑剔)。
第一天的早餐
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因為家裡的蛋原來已經沒有了,所以這次沒放蛋!

第一天的午餐
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雞胸肉加了少量鹽和黑椒,煎熟

雞腿肉加了 Rosemary 和鹽,煎熟
第一天的晚餐
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沙律一般都買超市的沙律菜,再另行加其他蔬菜
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再加橄欖油,醋,鹽調味
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第一天,餐與餐之間,我們都是喝無糖的奶茶,咖啡,香草茶等等
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第二天的早餐
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這天因為家有訪客,所以午餐前,吃了點芝士及無糖奶茶
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第二天的午餐
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番茄香草煎魚的食譜(二人份):
材料:
蒜頭 2 小瓣
番茄 3 大只 (切片)
罐裝去皮蕃茄 1 罐
羅勒 數片
雞粉 一茶匙
油 2 湯匙
鱈魚 2 片
牛至 1 茶匙 (oregano)
做法:
1)先把蒜頭切粒,用油炒至金黃色,加入番茄片,炒軟
2)番茄炒軟之後,加入罐裝番茄
3)放入羅勒,雞粉,煮成醬狀
4)鱈魚撒上牛至,另外用大火兩面煎香至金黃色,然後放到番茄醬裏面小火慢煮 6 至 7 分鐘,完成
第二天的晚餐
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晚餐前吃了十幾顆杏仁當零食
晚餐雞肉的做法好簡單,也好吃
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香蔥煎辣雞胸雞腿肉 (2 人份)

材料:

無皮雞腿肉 2 件

無皮雞胸肉 1 件

蔥 1 湯匙
辣椒 半 湯匙
鹽 1 茶匙
牛至 1 茶匙 (oregano)
油 1 湯匙

做法:
1)雞肉均勻撒上鹽和牛至,待用
2)用油炒香蔥和辣椒,轉大火,放入雞肉,煎香兩面
3)加蓋,轉小火煮 25 – 30 分鐘,完成
明天待續⋯⋯
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