早一年，我在家瘋狂嘗試製作抹茶卷蛋，但是失敗了 😂😂 就如同早前分享的朱古力蛋糕食譜當中所說：
如同上述文章裏面所說一樣，我仍然沒有成功製作海綿蛋糕，雖然卷蛋製作失敗了，但是抹茶忌廉，抹茶拿鐵，我倒是蠻上手的😆
至於打發抹茶粉，我就用上了電動攪拌器，像是以下圖片這一款，附上 Amazon 購買連結** 按我，到Amazon購買
抹茶拿鐵當中的牛奶或是豆奶，當然需要加熱，但我沒有用上家裏的咖啡機打發及加熱奶泡，我就直接用一個牛奶煲，將牛奶或是豆奶加熱😃😃
以下是一人份量😃，所以自己加大兩倍，三倍⋯⋯，便可以順着這個份量隨意製作不同人數的抹茶拿鐵。
食譜：
抹茶粉 1 茶匙
熱水 1 湯匙
煉奶 / 蜜糖 1 湯匙
牛奶 / 豆奶 3/4 杯 (180ml)
做法：
1️⃣ 先用煲將牛奶或者豆奶，低溫慢慢加熱，中途記得攪拌，以防煲底黐底。
2️⃣ 用另一個高身的杯或壺，加入抹茶粉，熱水，煉奶或是蜜糖，用電動攪拌器攪拌均勻。
3️⃣ 將已經溫熱好的牛奶或是豆奶，倒進杯子。
4️⃣ 再倒進已攪拌好的抹茶漿，便簡單完成。☺️
備注：
🔸我覺得煉奶比蜜糖好喝一點，香甜一點，奶香多一點，真心建議用煉奶配抹茶😍😍
🔸要用比較高身的杯或壺打發抹茶粉，因為電動攪拌器，會把很多風打入液體內，如果杯身比較矮，會很容易淺瀉岀來。
🔸抹茶有沒有很好喝，真的視乎抹茶粉的質素🥹🥹
之前在 Japan centre 買了抹茶粉，沖泡了一杯，感覺真的有差，所以記得用上比較好的抹茶粉😃😃
希望大家喜歡這個做法，留言或是下面給我五粒星星作鼓勵吧，感謝大家😉😉
Enjoy
Mali
#抹茶拿鐵 #做法 #食譜 #matcha #latte #matchalatte
** 連結是有 affiliate 的😉
點擊便能為這篇文章進行評等！
[評等總次數: 2，平均評等: 5]
